Լեյկոզով վարակված կովերի կաթն ու միսը վտանգավոր են մարդկանց համար:

Դուք պետք է հասկանաք, թե ինչ է տառապում կովերի լեյկոզը եւ կաթվածի կուտակված կովերից վտանգը: Հիմնական հարցը մնում է. Հնարավոր է ուտել վարակված մարդու միսը: Մարդը չի կարող ուղղակիորեն լեյկեմիայով կովից ստանալ: Սակայն վարակված արտադրանքի օգտագործմամբ բռնելու համար լեյկեմիան շատ պարզ է: Եվ դա չափազանց վտանգավոր է ֆերմերային անձնակազմի համար, ինչպես նաեւ կանոնավոր հաճախորդների համար:

Խոսքը արյան մեջ է

Նախքան հարցերը պատասխանելը հնարավոր է կաթը խմել լեյկեմի կովերից եւ անվտանգ է ուտել վարակված անասունների միսը, անհրաժեշտ է հասկանալ, թե ինչ է կենդանիների լեյկոզը: Լեյկոզը կամ արյան քաղցկեղը վիրուսային տիպի անբուժելի հիվանդություն է: Ժամանակի ախտորոշման դեպքում այն ​​առաջացնում է համաճարակներ ֆերմերների վրա, որի արդյունքում անասունների զանգվածային սպանդ է:

Հիվանդության վիրուսային կրիչը ազդում է կենդանիների ԴՆԹ-ին, ինչը հանգեցնում է մարմնի անդառնալի հետեւանքների: Հիվանդության հիմնական խնդիրը անասունների շրջանառության համակարգում է, այսինքն, վարակը տարածվում է ամբողջ մարմնով, արյունով: Հիվանդության այս զարգացումը հանգեցնում է կենդանիների մեջ ուռուցքի ձեւավորմանը եւ անձեռնմխելիության նվազմանը: Արդյունքում, կովը շատ այլ հիվանդությունների է ենթարկվում:

Հիվանդության երեք փուլերը

Cow leukemia- ն նյարդային վարակ է, որը կարող է որոշվել միայն հատուկ թեստեր անցկացնելով: Կան հիվանդության երեք փուլերը, որոնցից յուրաքանչյուրը ունի իր սեփական հատկանիշները.

  • ինկուբացիոն ժամանակահատվածը `լավ իմունիտետով, անասունները կարող են երկար ժամանակ տեւել (արտաքինից, կովը լիովին առողջ է): Այս փուլում հիվանդությունը չի կարող հայտնաբերվել.
  • երկրորդ փուլը բնութագրվում է վարակված անհատի արյան փոփոխությամբ (լեյկոցիտների մակարդակը մեծանում է): Հնարավոր է ախտորոշել միայն հիվանդությունը:
  • վերջին փուլը `կովերը հայտնաբերում են ուռուցքներ:

Կենդանիների կաթի ուսումնասիրության մեջ վիրուսի հայտնաբերման ամենադյուրին ճանապարհը: Անհրաժեշտ է անընդհատ ստուգել անասուններից ստացված կաթնամթերքը:

Հիշեք, որ լեյկեմիան շատ արագ փոխանցվում է մեկ անհատից մյուսին: Անհրաժեշտ է ժամանակին հայտնաբերել հիվանդությունը եւ կանխել համաճարակի ողջ ֆերմայում:

Կաթ լեյկեմիկ անասունների վտանգը

Լեյկեմիայից տառապող կովի կաթի խմելու հարցի պատասխանը կլինի միանշանակ. «Ոչ»: Իրոք, վարակված անհատի կաթում կան բակտերիաներ, որոնք, երբ ներծծվում են, առաջացնում են լեյկոզ: Այդ պատճառով հեշտությամբ կարող եք վարակվել:

Հիվանդ կենդանիների կաթը չպետք է սպառվի հորթերի կողմից, քանի որ ազդեցությունը նման կլինի: Աղտոտված կաթը խմելուց հետո հորթը կսրբի սարսափելի վիրուս, որը այս փուլում բուժելի չէ:

Կա կարծիք, որ դուք կարող եք խմել վարակված կովի կաթը, եթե նախապես եփեք: Սա ամենավտանգավոր կեղծիքներից մեկն է, քանի որ նույնիսկ կաթը եռալուց հետո վտանգավոր է: Խմելուց հետո ռիսկը ոչ միայն ձեր առողջությունն է, այլեւ վտանգում է խմելու վաճառող քաղաքացիների կյանքը:

Որոշումը կայացվելու է մասնագետների կողմից

Ինչ վերաբերում է հիվանդ կովի մսի միասնությանը, ապա դա ամենեւին էլ պարզ չէ, ինչպես կաթով: Լեյկեմի վիրուսը մահանում է 60 աստիճանի ջերմաստիճանում `պատշաճ ջերմային բուժմամբ: Այնուամենայնիվ, կան որոշ նրբերանգներ, որոնք պետք է հայտնի լինեն արտադրանքի օգտագործման մասին որոշումից առաջ:

Նախ, պետք է սկսել ասելով, որ միայն այն կենդանիները, որոնց հիվանդությունը գտնվում է իր սկզբնական փուլում, թույլատրվում է միս ուտել: Այս դեպքում կենդանու մարմինը դեռ չի փոխվել: Հետեւաբար, միսը համեմատաբար անվտանգ է մարդկանց համար:

Երկրորդ կետը, որն արժե է իմանալ, վարակված անասունների սպանդը կատարվում է միայն հատուկ վերահսկողության ներքո: Իսկ միս ուտելու հնարավորության մասին որոշումը կայացնում է փորձագետները: Կախված հիվանդության տարածման մակարդակից, աշխատողները կարող են թույլ տալ մսի վաճառք թարմ կամ վերամշակված ձեւով կամ ամբողջովին արգելել այն: Ամեն դեպքում, նրանք համապատասխան որոշում կկայացնեն միայն ապրանքը վերլուծելուց հետո:

Լավագույն դեղը պաշտպանությունն է:

Ցավոք, լեյկոզների բուժումը դեռեւս հորինված չէ: Հաշվի առնելով վտանգի մակարդակը եւ վարակի կողմից առաջացած խնդիրները, խորհուրդ է տրվում իրականացնել մի շարք ընթացակարգեր `վարակի կանխարգելման համար: Ինչ միջոցներ կարող են ձեռնարկվել:

  • նոր կենդանիներ գնելիս համոզվեք, որ ոչ նրանք, ոչ էլ իրենց նախնիները վարակվել են.
  • Նոր անասուններին խորհուրդ է տրվում առանձնացվել հիմնական հոտից:
  • իրականացնում է մի շարք փորձարկումներ եւ համոզվեք, որ «մաքուր» նորարարությունները,
  • եթե պարզ է դառնում, որ անհատը հիվանդ է, այն պետք է մեկուսացված լինի անմիջապես հիմնական հոտից.
  • խորհուրդ է տրվում բուժել հորթերը ախտահանող միջոցներով.
  • մի շարք կանխարգելիչ միջոցառումներ պետք է իրականացվեն ամբողջ հոտի վրա, այլ ոչ թե առանձին կենդանիների վրա:
  • ագարակները խորհուրդ են տրվում քննարկել յուրաքանչյուր երեք ամսվա ընթացքում.
  • կովերը փորձարկվում են ծխելուց առաջ եւ հետո, 4 ամսվա ընդմիջումով:

Հիշեք, որ լեյկոզը լուրջ հիվանդություն է, եւ մի անտեսեք անվտանգության միջոցները: Եթե ​​դուք խմել կամ կերել վարակված անհատի սնունդը, ապա անմիջապես պետք է դիմեք բժշկի:

Գրել հոդվածը հոդվածում:

Եթե ​​դուք կարողանաք գտնել ձեր հարցի պատասխանը, ապա դնում ենք, ուրախ կլինենք իմանալ, որ մենք կարողացանք օգնել ձեզ: