Խոտը կերակրում է կով

Pin
Send
Share
Send
Send


Երբ կովը խոտ է ուտում, կարծես անհավատալի է, որ այս կերակրը անասունի նման մեծ ներկայացուցիչի դիակի հիմքն է: Սակայն գիտնականները ապացուցեցին, որ նույնիսկ մմմոտները եղել են խոտաբույս ​​կենդանիներ, այսինքն `բուսակերներ: Բույսերը պարունակում են վիտամիններ եւ սննդարար նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են լիարժեք զարգացման եւ գոյության համար: Բայց դա չի նշանակում, որ դուք կարող եք անխելքորեն ուտել դրանք: Նրանց թվում են թունավոր: Մեր հոդվածը կօգնի ձեզ հասկանալ բուսական բազմազանությունը եւ պատմել ձեզ, թե որքան եւ ինչ կարելի է ընդգրկել Բյուրնկա կանաչ մենյուին:

Ինչ է աճում արոտավայրում

«Խոտի» հասկացությունը շատ բազմակողմանի է: Այս սահմանումը ներառում է բոլոր բույսերը, որոնք չեն ստեղծում ծառի արմունկ: Նա կարիք չունի, քանի որ կովերը ուտում են միայն բույսերը եւ թողնում են աճող շրջանում:

Խոտաբույսերը բազմաշերտ են, երբ ամեն տարի նոր արմունկ է աճում: Ռուսաստանի կենտրոնական եւ հարավային մասերում շատ հաճախ արոտավայրերը բաղկացած են հետեւյալ բույսերից.

  • ռեժրես;
  • մարգագետնատուն եւ կարմիր ճարպ.
  • առվույտ;
  • սպիտակ ձուլած;
  • տեմոտի խոտ;
  • կապույտ

Սա չի նշանակում, որ յուրաքանչյուր դաշտը սերմնացվում է միայն մաքուր ձեւով նշված բույսերով: Սովորաբար, տարբեր սերմերի խառնուրդ է ցանվել արոտավայրի վրա: Այսպիսով, ձկնաբուծական խոտը կազմում է պատրաստված ծավալի մեկ երրորդը, իսկ բրնձի եւ տոհմի բզեզների մեկ հինգերորդը: Սպիտակ առյուծի եւ կապույտի քանակությունը հաշվարկվում է որպես տոկոս, ավելացնելու ոչ ավել քան 10% -ը:

Բազմամյա արոտավայրերը կովերի պահպանման առումով առավել հարմար են: Ի վերջո, ապա ամեն տարի պետք չէ զբաղվել մշակաբույսերի հետ:

Նրանք եկել էին հին ժամանակներից

Արածեցման ժամանակ անհնար է պարզել, թե որքան խոտը կով է ուտում, դա կարող է լինել օրական 30 կամ 100 կգ: Այդ թիվը կախված է կենդանու ցեղի, տարիքի, քաշի եւ, իհարկե, արոտավայրի խոտի կազմի վրա: Սակայն, երբ հայտնի է, որ կաթսայի ճարպակալման թիվը հայտնի է: Կաթնամթերքի մեկ կաթնային կովի համար օրական բավարարում է 45 կգ թարմ կտրված խոտ:

Ալֆալֆան, որպես կերարտադրության գործարան, մարդիկ գիտե 6-7 հազար տարի առաջ: Այն հարուստ է սպիտակուցներով, ածխաջրերներով եւ հանքային տարրերով `կալցիում, կալիում, ֆտորին: Կովկասում շատ տարածված է, եւ Ռուսաստանում բոլորը սերմանում է մոտ 4 միլիոն հեկտար:

Նույնիսկ ավելի հին պատմություն բռնաբարության մեջ: Այս մշակույթը հայտնի էր մեր դարաշրջանից առաջ, բայց կոնսենսուս չկա նրա ծննդավայրի մասին: Ինչպես մոլախոտի, այն հայտնաբերվում է բոլոր մայրցամաքներում: Ակնկալվում է, որ այս տեսակը հայտնվել է որպես ձմեռային բռնաբարության (կամ գարնան) կաղամբով մի գործարան անցնելու հետեւանքով:

Ի դեպ, կոտլետը պատկանում է կաղամբի ընտանիքին: Ռուսաստանում սկսեց ակտիվորեն աճել 19-րդ դարում եւ ոչ միայն անասունների կերակրման համար, այլեւ որպես ձեթի մշակաբույս, որից պատրաստվել են բիոդիզելի վառելիք: Այսօր, մնում է շատ օգտակար բույս, կովերի համար, անկախ նրանից, թե որքան հավելումներ են առկա խոշոր եղջերավոր անասունները:

Վիկ. Նպաստներ եւ վնաս

Վիկան (կամ սիսեռ) լեգիրների ընտանիքին պատկանող բազմամյա խոտ ​​է: Այն պարունակվող սնուցիչները շատ լավ ազդեցություն են ունենում կովի արտադրած կաթի որակի վրա: Սակայն 100 գ ճակնդեղը պարունակում է 80 գ ջուր, որի պատճառով այն կոչվում է հյութալի սնուցում, ինչը նպաստում է կաթի կովի կաթի քանակի ավելացմանը:

Սակայն նույն 100 գրամը շատ բարձր է կալորիաներով `գրեթե 300 կկալ: Հետեւաբար, որպես հացահատիկ, կով, այս բույսը ուտում, կստանան սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր եւ մոխր, հեղուկի հետ միասին: Այս նյութերը նպաստում են մկանների կառուցմանը, այսինքն, դրանք կլինեն համապատասխան բաղադրիչները տավարի մսի անասնակերների համար:

Կարեւոր նախազգուշացում. Ոչ մի դեպքում չպետք է հղի կով տրվի վնասված բեկին: Ռեակցիաների արդյունքում դրա մեջ պարունակվող տարրերը այլեւս օգտակար չեն լինի, բայց թունավոր են եւ կարող են առաջացնել տատանում: Խոտը պետք է լինի միայն թարմ կտրված:

Տարատեսակ ուտեստներ

Կովերը կարող են նույնիսկ պահպանվել մեկ բլթում, այն այնքան ամբողջական է սննդային իմաստով: Օգտագործվում են նաեւ հացահատիկով հացահատիկով եւ խաշածով, ինչպես նաեւ շատ օգտակար է ծղոտը: Այնուամենայնիվ, վերջին արտադրանքը պետք է զգուշությամբ տրվի, քանի որ այն վատ նիհարեցված է եւ կարող է հանգեցնել փորկապին:

Ցորենի մեջ պարունակում է սպիտակուցի պարունակություն, մինչեւ 50%: Նաեւ իր կազմում կազմված է շատ ճարպ `26%, ինչը թույլ է տալիս մեզ այս խոտը դիտել որպես մսի ուղղությամբ կովերի համար ճաշատեսակներ: Այս գործարանը հայտնի է նաեւ հին ժամանակներից: Չինաստանում հայտնաբերված քարերը ավելի քան 5 հազար տարեկան են, եւ նրանք ունեն սոյայի սալերի պատկեր:

Մի կով խոտ է ուտում մի շարք ճաշատեսակների մեջ, որ մարդը հորինել է իր համար: Hay, silage, haylage, ծղոտը, այս ամենը արտադրանք են, որոնց համար նրանք օգտագործում են կամ պղպեղ կամ հացահատիկ:

Գարու օգուտները

Տարեկան խոտերի մեջ առաջին տեղում հացահատիկն է: Նրանք կարող են ամբողջ տարվա ընթացքում եւ ցանկացած ձեւով տրվել կովի:

Գարին վերցրեք, հասուն հացահատիկներում, որոնցից սպիտակուցի գրեթե 16% -ը պարունակում է ավելի քան 75% ածխաջրեր եւ բոլոր հիմնական խմբերի վիտամիններ `A, B, D, E. Գարու ծղոտը նույնպես օգտակար է մարսողական համակարգի օգնությանը:

Մարդիկ 17 հազար տարի առաջ սովորել են այդ անփոխարինելի հատկությունների մասին: Եվ միեւնույն ժամանակ, նրանք սկսեցին ոչ միայն հաց պատրաստելուց, որից պարզ դարձավ, որ ծանր ու կոշտ լինեն, այլեւ թույլ տվեցին կերակրել կովերին եւ այլ անասուններին:

Պաղեստինցիները առաջինն էին աճում գարի, բայց կարծում էին, որ մշակույթը զարգանում է մյուս մայրցամաքների զուգահեռաբար: Մեր ժամանակներում այս խոտը վերցնում է բոլոր մյուս կերերի ծավալի 70% -ը: Այն կարող է փոխարինել հարավային շրջաններում `այգում, արաբիայում, Կովկասում կամ Կենտրոնական Ասիայում:

Գարի օգտագործվում է ծղոտե եւ ցամաքի պատրաստման համար, որը տրվում է խնձորի կամ շոգեխաշած ձեւով `կովից խուսափելու համար:

Խոտը իջեցրեց

Յոգուրտ - այս տարեկան խոտը առաջին անգամ նվաճեց Մոնղոլիան, այնուհետեւ ամբողջ աշխարհը: Սակայն մարդկությունը նրան մի քանի հազարամյակներ հետո հանդիպեց, քան ցորենի կամ գարիի հետ:

Եվ այնուամենայնիվ, հենց նրա մասին է, որ կարելի է ասել, որ այս խոտը կովերի կերակրման համար սահմանված է վերեւում: Ի վերջո, պատահականություն չէր, որ նրան տարել են մի սննդային արժեք եւ կոչում նրան կերակրման միավոր: 100 գ նեխուր պարունակող 10 գ սպիտակուցներ եւ 58 գ կարբոհրրիտներ, 36 գ օսլա, 4.7 գ ճարպ եւ 11 գ մանրաթել: Բացի այդ, նատրիումի, կալիումի, կալցիումի, մագնեզիումի, մանգանի, երկաթի, պղնձի, ֆոսֆորի `տասնյակ օգտակար հանածոների: Ինչպես նաեւ վիտամինները (հիմնականում B խմբերը), ամինաթթուները (արգինինը, գիստինինը, լեյսինը, թրոնինինը, վինինը եւ այլն), ֆոլաթթուն եւ վիտամին E.

Յոգուրտը աճեցվում է կանաչ կերերի, խոտի եւ խոտի համար: Ուտե ծղոտը պարունակում է մինչեւ 7% սպիտակուցներ եւ ածխաջրածինների մինչեւ 40%: Հաճախ տնկումը կատարվում է պղպեղի բույսերի խառնուրդով `վետչ (ոլոռ) կամ կզակ:

Շատ հաճելի

Նման խոտի սերմերը կերակրելու համար ցորենը համարվում է թափոն: Բայց կան ֆերմերներ, որոնք կարող են իրեն թույլ տալ:

Հացահատիկի ծագումը ոչ պակաս հին է, քան գարի, բայց չկա կոնսենսուս, որտեղ ցորենը մշակվել է: Ոմանք այս տարածքը կոչում են Հայաստան, մյուսները `Թուրքիա: Սակայն ամեն դեպքում, նրա ծննդավայրը հարավային ջերմային հողերն են:

Այսօրվա դրությամբ հազարավոր ֆերմերներ, որոնք կով են տանում ցորենի դաշտ, այնպես որ նա կթարմացնի թարմ կադրերը: Սակայն բերքահավաքից հետո մեծ ժողովրդականությամբ բխում են ծղոտի, ծղոտի կամ խոտի համար նախատեսված ծառահատման համար:

Երբ ասում են, որ հացահատիկները լավ են կերել հորթերով, նշանակում են ոչ միայն իրենց սերմերը, այլեւ կանաչ զանգվածը: Աղյուսակներում ցուցադրվում են լեգիտորների եւ հացահատիկի մեկ խնձորի խոտաբույսերի ամենօրյա ռադիացիայի նորմերը.

Խոտի արտադրանք `սիլոս, խոտ, ծղոտ, խոտ

Լավագույնը `խոտը, որը պատրաստված է հատուկ տնկված բույսերի սերմերից: Օրինակ, այն կլինի խոտի, բերքահավաքից, առվույտից կամ հյուսված դաշտերից: Մենք պետք է համոզված լինենք, որ օգտակարների շարքում չկա թունավոր բույսեր, որոնք մենք կոչում ենք ստորեւ:

Որակը կախված է բերքահավաքի ժամանակից, լավագույնը հնձելուց առաջ սերմերը հասունանում են: Եվ երկրորդ կարեւոր կետը `չորացման եւ պահպանման պայմանները: Այստեղ էլ պետք է պահպանել տեխնոլոգիական գործընթացը, հակառակ դեպքում, խոտը կարող է վերածվել չորացված կամ փտած:

Silage- ը պահածոյացված կանաչ բույսեր է, որոնք մանրացված են եւ fermented, առանց օդում: Այն կարող է պահվել մինչեւ մի քանի տարի եւ փոխարինել թարմ խոտի սննդային արժեքի համար:

Հայլագը նաեւ պատրաստվում է թարմ խոտից, մինչեւ որ խոնավությունը հասնում է մինչեւ 50%: Արտադրանքի համար կնքված կոնտեյներով օգտագործելը: Սովորաբար օգտագործվում են լորենի մշակաբույսերի խոտաբույսեր, որոնց ընդլայնումը դժվար է:

Չորացրած ցորենից հետո վարսերը, գարի, չոր կաթը մնում են, որից ստացվում է ծղոտը: Այն սեղմված պահելու համար: Սառը եղանակին, դա նաեւ արժեքավոր կեր է կովերի համար:

Աղյուսակը ցույց է տալիս, թե որքան լավ սնունդը կարող է տրվել վերը նշված ապրանքի կովի (500 կգ)

Ճաշակի առանձնահատկությունները

Բուսական խոտաբույսերից թունավոր են: Օրինակ, աստոնոն հաճախ հանգեցնում է կովի մահվան, ազդում է երիկամների եւ լյարդի վրա: Վտանգավոր ipomoea, կարագ, հնդկահավ եւ ձիավոր, որոնք պարունակում են ալկալոիդներ եւ ծանր թունավորում են առաջացնում: Հետեւաբար, զգոն եղեք եւ ուշադիր հետեւեք ձեր կովի «սեղանի վրա» ընկած խոտաբույսերը: Հակառակ դեպքում, դուք մի քանի օրով վտանգի կենթարկեք:

Ապահով է ասել, որ կովերը չեն ուտում թեթեւ, խիզախ, սամիթ եւ ելակ, թեեւ դրանք թունավոր չեն: Եվ նման ծաղիկները, ինչպիսիք են վախկոտները, իրենց ճաշակն են: Այնուամենայնիվ, կաթը դառնում է դառը դանդաղ, ուստի լավագույնն է խուսափել այն վայրերից, որտեղ աճում են մեծ քանակությամբ արածեցման համար:

Եթե ​​ցանկանում եք հոդվածը, խնդրում ենք տեղադրել Like

Տեղեկացրեք մեզ ձեր կովի ճաշակի մասին մեկնաբանություններում:

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ