Հունգարական Mangalitsa- ը բավականին անսովոր եւ գրավիչ է

Երբեւէ տեսել եք մի խոզ, որը կարծես ոչխար է: Եվ եթե ունենան, նրանք դեռ կարծում են, որ սա ֆոտոշոփ է: Բայց ոչ այստեղ էր: Խոզուկները, երկար ու աղաղակող մազերով, իրականում գոյություն ունեն, եւ սա մանգաղցի խոզուկ է: Մանրամասները նրա մասին, այն մասին, թե ինչ ցեղատեսակ է եւ ինչպես է այն ստացվել, ինչպես նաեւ նրա լուսանկարներն ու տեսանյութերը, տես հոդվածի ավելի ուշ:

Ծագման պատմություն

Հունգարիայի Mangalitsa խոզերի պատմությունը սկսվում է ոչ այնքան հեռավոր 1833-ին: Այնուհետեւ, հունգարական Archduke Jose- ի հրամանով, փորձեր են արվել անցնել ներքին եւ վայրի խոզերին: Փորձը հաջողությամբ պսակվեց, իսկ խոզապուխտների սպասումները արդարացվեցին: Այս ընտրության արդյունքում պարզվեց կիսագնդի գանգուր խոզեր: Նրանք չվախեցան ցրտից, նրանք իմունային էին խոզերի մեծամասնության հիվանդությունների դեմ, ինչպես նաեւ կարող էին հաջողությամբ կերակրել խոտի վրա:

Այս խոզերը զանգվածաբար սերմանվում էին վանքերում: Այնտեղ նրանք մարգագետիններում եւ անտառներում արոտավայրեր էին արածեցնում: 1900-ական թվականներին խոզապուխտին պահանջարկը, ինչպես երկրում, այնպես էլ արտերկրում, աճում էր ամեն տարի: Այսպիսով, հաճախ հողատարածքի սեփականատերերը, որոնց վրա տեղակայված էին անտառները, ավելի շատ շահույթ ստացան խոզապուխտների վաճառքից, քան փայտից: Մանգաղի խոզերը արագորեն տարածվում են Հունգարիայի տարածքի վրա, դրանք բերվել են նաեւ Ուկրաինային, մասնավորապես, Տրանկպաթիայում: Այնտեղ, խոզերը ծնվել էին հիմնականում բնիկ հունգարացիների կողմից եւ նրանց, ինչպես նաեւ ոչխարներին:

1912-ին փորձ է արվել Մանգաղիցան բրիտանացիներին բերել: Այնտեղ նա կոչվում էր «ոչխարի խոզ», նրա երկար մազերի պատճառով: Սակայն, ցավոք, Մեծ Բրիտանիայում, ցեղը ընդհանրապես արմատ չէր դառնում, շուտով միտում էր ոչ թե խոզի, այլ խոզերի մսի ցեղը: Եվ հիմա մենք կվերադառնանք այն իրավիճակին, որը զարգացել է հայրենիքում `Հունգարիայում: Այսպիսով, այնտեղ, 1920-ական թվականներին, այս ցեղի բնակչությունը կազմում էր շուրջ 2000 անհատներ եւ անընդհատ աճում, իսկ 1943-ին այն հասել է ավելի քան 30,000 մարդ:

Այնուհետեւ Հունգարիայում խոզերի արտադրությունը սկսեց նվազել: Բանն այն է, որ Mangalitsa- ը խոզի բացառապես յուղոտ ցեղատեսակ է, իսկ երկրում, ինչպես մյուս Եվրոպայում, 1950 թվականից հետո մեծապես աճել է մսամթերքի պահանջարկը: Այսպիսով, Braziers- ը գրեթե մոռացել էր: Սակայն այս ցեղի մի քանի ներկայացուցիչներ դեռեւս Հունգարիայում, Ռումինիայում եւ Ավստրիայում են: 1970 թ.-ին նրանց անասունները համարվում էին ոչ ավելի, քան 200 մարդ:

Ինչպես տեսնում ենք, իրավիճակը շատ կարեւոր է: Հունգարիացի բուծողները միայն հասկացան 1994 թ .: Նրանց նախաձեռնությամբ, նույն տարում, ստեղծվեց խոզի ցեղերի Mangalitsa ազգային ասոցիացիան: Սակայն մանգաղը դեռեւս շարունակում է զբաղվել միայն խոզաբուծությամբ: Բացի այդ, բրիտանական «Big Paradise» ընկերությունը վերցրեց փոսը փրկելու համար: 2006 թ.-ին նա գնել է Ավստրիայում 17 գանգուր խոզերի մի խումբ:

2007 թվականին Mangalitsa- ն շահագրգռված էր Միացյալ Նահանգներում, եւ միեւնույն ժամանակ այնտեղ բերվեցին շուրջ 24 մարդ: Այսօր ցեղը լավ է անում: Հունգարիայի խոզաբուծական ասոցիացիայի ջանքերի շնորհիվ ցեղը աստիճանաբար վերածնվում է: Մինչեւ տարեվերջ կա մոտ 7000 գլուխ, որը տարեկան արտադրում է մոտ 60 հազար խոզաբուծություն: Հունգարիայում, այն դարձել է ամենօրյա արոտավայր, սովորական արոտավայրերի խոտաբույսերի արոտավայրերի համար:

Արտաքին տեսք

Mangals- ը բացառապես յուղոտ ուղղությամբ խոզեր են: Նրանք ունեն ուժեղ, բայց թեթեւ ոսկորներ եւ միջին չափի մարմին: Նրանց գլուխը միջին երկարությամբ է, եւ նրա պրոֆիլը փոքր-ինչ կորած է: Ականջները նույնպես միջին չափի են եւ ուղղված են առաջ: Ականջի ստորին եզրը պետք է ունենա միանշանակ տեղ, որը գտնվում է 3 սմ-ից մինչեւ 5 սմ տրամագծով: Այս տեղը խոսում է մանրացված ցեղի մասին եւ կոչվում է «Wellman Lain»: Սեռական բնութագրիչներից մեկի բնորոշ հատկանիշը ներառում է սեւ գույնի մաշկը ստիգման, աչքերի, hooves, nipples, anus եւ պոչի ներսում:

Այնուհետեւ, Mangalitsa- ի բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ ամբողջ մարմինը երկար գանգուր մազերով է: Եթե ​​դա չլիներ, ուրեմն դժվար էր տարբերակել ցեղը մյուսներից: Հետաքրքիր է, որ այդ խոզերի երկար մազերը կարող են բացակայել: Այսպիսով, եթե խոզուկները պահվում են ամբողջ ժամանակ ջերմ սենյակում եւ լավ դիետա ունենան, ապա երկար մազերը դուրս են գալիս դրանցից: Մնում է միայն կարճ մազերը, սովորական խոզերի նման:

Շնորհիվ այնպիսի երկար եւ տաք բուրդի, որը կարծես ոչխար է, խոզերը կարող են ամբողջ տարին փողոցում պահել եւ չեն վախենում որեւէ ցրտից: Ավելի վաղ այդ անսովոր խոզերի շատ գույներ էին: Նրանց թվում էին սպիտակ, սեւ, կարմիր, «կուլ», «վայրի», տուպե եւ այլն: Մինչեւ վերջերս, կարծում էին, որ այս ցեղի միայն 4 գույնը մնաց: Սրանք սեւ, սպիտակ, կարմիր եւ կուլ են: Ստորեւ նկարում պատկերված է խոզի գույնը «կուլ»:

Սակայն այսօր սեւ գույնի մնացորդներ չկան, եւ համարվում է, որ այս գույնն արդեն կորել է: Ամենատարածված խոզերը սպիտակ գույնով, դրանց թիվը կազմում է ընդհանուրի մոտ 80% -ը: Ինչպես տեսնում եք, կարմիր գույնը եւ «կուլը» գույնը նույնպես վերացման եզրին են: Բացի այդ, այս ցեղի բոլոր խոզերի մոտ 40% -ը ունեն իրենց բնորոշ գծերը, ինչպես իրենց նախնիները `վայրի boars: Սակայն Mangalitsy- ի բնույթը, ի տարբերություն վայրի հարազատների, շատ հանգիստ է եւ հավասարակշռված:

Արտադրողականություն

Այս կենդանիների մեջ արտադրողականությունը միջին է, քանի որ նրանց պտղաբերությունը: Միջին, երբ առաջին փխրուն մածունը բերում է 5-6 խոզ: Հետագայում խոզուկների թիվը 8-10 է: Կարեւոր է նաեւ իմանալ, որ ավելի քան 10 խոզերի պտղաբերությունը բնորոշ չէ սերմացու ցեղի համար: Բոլոր երիտասարդ կենդանիները պետք է ունենան բնութագրիչ գծային գույն, նման են խոզաբուծության խոզապուխտին:

Mangalitsy կարող է շատ արագ հասնել քաշը: Այսպիսով, սովորական սնունդով, որը հիմնականում ընդգրկում է արոտավայրերը, հասնում է 200 կգ-ի, արդեն 14 ամիս է: Եվ հացահատիկի (գարու եւ եգիպտացորենի) եւ կարտոֆիլի ինտենսիվ հոտավետության շնորհիվ, արդեն 200 կգ ծանրություն կարող է հասնել արդեն 6 ամսվա ընթացքում: Համեմատության համար, 6 ամսական նորմալ ճարպակալմամբ, խոզերի քաշը միջինում 25-40 կգ է: Գրանցված քաշը գրանցվել է 500 կգ ցեղի համար:

Այս խոզերի ճարպը տարբերվում է այլ խոզերի ճարպից: Այն պարունակում է պակաս խոլեստերին եւ, միեւնույն ժամանակ, այն պարունակում է ավելի մեծ քանակությամբ սննդանյութեր եւ սնուցիչներ: Այս արտադրանքը ավելի արագ ներծծվում է մարդու մարմնի կողմից: Նույն զարմանալի իրավիճակը միսն է: Սակայն դա նույնպես գնահատվում է համընդհանուր տարածված միջմշակութային ճարպի առկայության շնորհիվ, որը հալեցնում է խոհարարության ընթացքում եւ տալիս է միսը անսովոր նուրբ ճաշակ: Բացի այդ, նման միսը լայնորեն օգտագործվում է առավել համեղ չորացրած բեկոնների պատրաստման համար:

Արձագանքներ

Ասվում է, որ հունգարական Mangalitsa- ը արժանի է հայրենական breeders- ի ուշադրության: Չնայած խոզի միսը բարձր արտադրողական չէ եւ ունի միջին պարարտություն, այն շատ ավելի շահավետ է, քան մյուս ցեղատեսակները: Նրա բուծման համար պահանջվում է կալանքի հատուկ պայմաններ: Նա չի վախենում ցուրտ եղանակից, բայց իր խիտ ծածկույթի շնորհիվ, նույնիսկ սառեցման ձմռանը, նա կարողանում է դրսում ապրել գրիչով:

Զարմանալի առանձնահատկությունը նաեւ լավ աճի արդյունք է ամենաաղքատ բեղմնավորմամբ: Կարծիքներ են հայտնվում, որ այդ խոզերի դիետաները կարող են բաղկացած լինել գրեթե ամբողջովին արոտավայրից: Նրանք լավ ուտում են `խոտ, խոտ, խիտ, բալասան, ծիրաններ, շագանակներ, տարբեր արմատներ, կարտոֆիլ, պակասներ, ձուկ, գորտեր եւ փաթիլներ: Շագանակագեղձի գեների շնորհիվ, մանգաղներն ունեն բազմաթիվ հիվանդությունների բնական անձեռնմխելիություն եւ չեն պահանջում մեծ պատվաստումներ:

Սա հիանալի տարբերակ է նորարար սերմերի համար, եւ այս ոլորտում փորձառու մասնագետի համար: Հունգարիայի Mangalitsa- ի մշակման միակ զգալի նվազագույնը բավականին մեծ արոտավայրի առկայությունն է:

Լուսանկարներ

Խոզուկ եւ շունԽոզեր հունգարական Mangalitsa- ի գույնը կուլ է գրիչովԿարմիր Mangalitsa զբոսանքի վրաՍպիտակ եւ կարմիր բրազիլե խոզեր, որոնք քնում են գրիչով:Փոքրիկ խոզեր Mangalitsa ցեղատեսակիՀերդ Մանգաղիզը վերադառնում է օրվա արոտավայրերից

Տեսահոլովակ "Հունգարիան Down Mangalitsa"

Այս տեսահոլովակում մի խոզաբուծող Mangalitsa ցույց է տալիս իր ընտանի կենդանու եւ մի քիչ պատմում է նրա մասին:

Загрузка...

Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ