Կովի ներսում կերային գործարանը. Հաշվի առեք ստամոքսի կառուցվածքը

Կովը ունի շատ մեծ եւ ծավալուն մարսողական համակարգ, որն ունի իր անսովոր կառուցվածքը: Փաստն այն է, որ այն բաղկացած է մի շարք մասնաճյուղերից: Ահա թե ինչու դուք հաճախ կարող եք հանդիպել նման հարցի `քանի կով կա ստամոքս: Մենք կփորձենք պատասխանել եւ մենք:

Կառուցվածքը

Բոլոր ծառատերերի (այծերը, ոչխարները, կովերը) ստամոքսը շատ տարբերվում է բարբարոսների այլ բնակիչների ստամոքսից: Այնուամենայնիվ, Բյուրնկա քաղաքում այն ​​մի ամբողջ կերային գործարան է `առանձին սեմինարներով: Ընդհանուր առմամբ չորս կով կա: Յուրաքանչյուր ճյուղ ունի իր սեփական նպատակն ուտելիք մշակելու համար:

Այնուամենայնիվ, բնական հասկացողության մեջ ստամոքսը, այսինքն, օրգանը, որտեղ արտադրվում է ստամոքսային հյութ, միայն նրա վերջին հատվածն է, աբոմոմը: Նախորդ երեքը փորոտիքի մասեր են: Տես նկարչության դիագրամը:

Կովերի ստամոքսի համակարգի կառուցվածքը

Այսպիսով, կովի մի ստամոքսը ունի չորս բաժին `վախ, ցանց, գիրք եւ աբոմոմա: Բոլոր կերակրած պինդ կերակուրը մտնում է շշով եւ հեղուկը `գրքում: Եկեք նայենք կերերի մարսողության կառուցվածքին եւ գործընթացին: Սա շատ կարեւոր է, եթե դուք անասնաբուծական անասնաբույժ եք կամ պարզապես կով եք գնել:

Scar

Վզկապը խոշորագույն եւ մարսողական համակարգի առաջին հատվածն է, որտեղ ընդամենը սնունդը զանգվածը անցնում է ֆերմենտների առաջնային մշակման միջոցով: Վզնոցը բաժանված է երեք պայուսակներով `գանգուղեղային, դորալային եւ վրացական: Տես նկարը: Այս պարկերի մկանները կրճատվում են ամեն 60 վայրկյանում, սնուցող սննդամթերք: Սա մարսողության առաջին փուլն է:

Ծեփամածքից հետո, մաշկի բովանդակությունը անցնում է կրկնակի մաստակ: Դա անելու համար կերակրեք փոքր մասերում, շտկելով եւ ծամելու: Կովերի մեջ ամբողջ զամբյուղի գործընթացը օրական 5-7 ժամ է տեւում:Շիշված մածունը այլեւս չի վերածվում աղցանի մեջ եւ անմիջապես ուղարկվում է ստամոքսի երրորդ բաժինը `գիրքը: Այստեղ նա արդեն անցնում է ավելի բարդ ֆերմենտային մշակման:

Ցանց

Նեթինգը կովի միսիոներային համակարգի երկրորդ հատվածն է: Այնուամենայնիվ, կարեւոր է նշել, որ շատ օտարերկրյա գիտնականները դա չեն դնում որպես անկախ բաժին: Փաստն այն է, որ սնունդը ձվաբջջի մեջ մտնում է անմիջապես որոշակի խոռոչի մեջ (տես նկարը), եւ դա, իր հերթին, կապված է ցանցի հետ: Այսպիսով, զանգվածը խառնվում է երկու մասի վրա: Ահա թե ինչու օտարերկրյա աղբյուրներում գոյություն չունի աղմուկի եւ ցանցի միջեւ անջատում, այստեղ դրանք միավորում են այսպես կոչված Reticulo-rumen կամ զուտ ստամոքս:

Զուտը նաեւ ամենաշատ պայմանավորված մարսողության օրգանն է եւ մկանային տոպրակ է, որի մեջ տեղադրվում է սննդի մեծ մասը: Այս բաժնում սնունդը 20-ից 48 ժամ է: Ամբողջ պրոցեսը մարսողության սննդամթերքի մեջ մտնումից մինչեւ թափոնների հեռացումը տեւում է միջինը 40-70 ժամ:

Գիրք

Ցանցը եւ գիրքը փոխկապակցված են խեղդել: Հորթերի մեջ այն ունի խողովակի կառուցվածք, ուստի նրանց մարսողությունը կրճատվում է: Որպես աճում է, բացվում է աղբարկղը: Գիրքը ստամոքսի երրորդ հատվածն է, որն ունի հատուկ բաժիններ, որոնք հիշեցնում են գրքի էջերը: Այսպիսի անունից:

Այստեղ, մասնակիորեն մարսվող կերակուրը սկսում է խստացնել հատուկ բակտերիաների ազդեցության տակ: Սա թույլ է տալիս ներծծում մեծ քանակությամբ մանրաթել, որը գտնվում է բուսական սննդի մեջ: Գիրքը ջրի եւ հանքանյութերի հիմնական կլանում է: Կոմպլեքս գործընթացները տեղի են ունենում այստեղ, այս բաժինը պարունակում է միայն սննդի միայն 5% -ը:

Աբոմոմում

Վերջին եւ, թերեւս, ստամոքսի ամենակարեւոր մասը: Այստեղ սննդի բոլոր մուտքի զանգվածը վերամշակվում է ստաստիային հյութով եւ սպիտակուցը կլանում է: The rennet- ը նաեւ կազմված է ծալքերից եւ բաժանվում է մի քանի գոտիների: Ընդհանուր հզորությունը 15 լիտր է: Այս բաժնում բոլոր բովանդակությունը ուղարկվում են աղիքներ, որտեղից բոլոր մյուս ֆերմենտները արդեն ներծծվում են արյան մեջ:

Հետաքրքիր է իմանալ: Կենդանու ժամանակ բոլոր կերակրատեսակները անցնում են ամբողջ մարսողական համակարգի միջոցով 2-3 օրվա ընթացքում: Ցելյուլոզը կլանում է մոտ 12 օր: