Յարոսլավ Բյոնկա `տնային ծագման լավագույն կովերից մեկը

Մենք շարունակում ենք ծանոթանալ կովի մի շարք ցեղատեսակների հետ: Յարոսլավլը կովերի ցեղատեսակ է համարվում տնային ծագման ամենալավ ցեղատեսակներից մեկը եւ պատկանում է արտադրողականության կաթնամթերքի տեսակին: Պարզեք, թե այս բյուրոն լավ է մեր նյութից:

Սեռական ակնարկ

Յարոսլավլի ցեղատեսակը հայտնի է իր արտադրողականության բարձր տեմպերով: Այն աճեցվում է Ռուսաստանի Դաշնության յոթ մարզերում, որը կազմում է անասունների ընդհանուր թվի 3 տոկոսը:

Ծագումը

Յարոսլավլի ցեղը ծնվել է Յոթերորդ դարում, Յարոսլավլի նահանգում: Մեծ քաղաքների ակտիվ շինարարության շնորհիվ, աճել է անասունների արտադրության պահանջարկը: Հատկանշական է այն փաստը, որ Յարոսլավլի կովը խառնված չէ այլ ցեղատեսակների հետ, բայց սերմնաբուծության արդյունքում ծնվել է:

Ցորենի վաղ փուլերում կովերը փոքր ու թույլ էին, ինչպես կարելի է տեսնել վաղ լուսանկարներում: Կերակրման սխեմայի ընտրության եւ փոփոխության բարելավման շնորհիվ, Յարոսլավլյան կովերը փոխվեցին արտաքինից. Նրանց մարմինը ձեռք բերեց ավելի կայուն ձեւ, եւ ոսկորները ամրապնդվեցին:

Արտաքին տեսք

Յարոսլավլի արտաքին տեսքը բնորոշ է կաթնամթերքի ուղղության ներկայացուցիչների համար: Մարմինը բավականին ուժեղ չի թվում: Կովի կրծքամաշկը համաչափ է, եւ կողիկներն ընդարձակ են: Նստեք ուղիղ հետ: Որոշ անհատներ բնութագրվում են իշխանի թեքահարթակների տարածության մեջ նեղացմամբ: Կովի կույտերը փոքր են հստակ տեսանելի հոդերով:

Կենդանիների աճը միջին է, որտեղ ծառերի բարձրությունը հասնում է 125-127 սմ-ի: Նորածինների հորթի եւ հորթի զանգվածը կազմում է 28-32 կգ, իսկ մեկուկես տարին մեկ `350-380 կգ: Միջին օրական շահույթը որոշվում է 700-750 գրամի միջակայքում: Մեծահասակ կանայք կշռում են մոտ 460-500 կգ, իսկ տղամարդկանց զանգվածը կազմում է 550-560 կիլոգրամ:

Կովի գլուխը երկար է, հեռանում է եւ երկարանում է դեմքի տարածքում: Այն ունի պայծառ եղջյուրներ, որոնք խավարում են հուշում, լուսանկարում պատկերված է: Քիթը մուգ ու կոպիտ է, եւ պարանոցը երկարատեւ է եւ բաղկացած է մաշկի փոքր փաթիլներից:

Կենդանիների մաշկը փափուկ եւ առաձգական է, սուբստրատի հյուսվածքը թույլ արտահայտված է: Հաճախ հայցի հիմնական գույնը սեւ է, որտեղ գլխի, որովայնի, վերջույթների եւ պոչի տարածքը սպիտակ է: Յարոսլավլի կարմիր եւ մոխրագույն գույները շատ ավելի քիչ են տարածված:

Արտադրողականություն

Թարթիչ կովերը շատ լավ զարգացած են: Այն չափազանց մեծ է, ինչը թույլ է տալիս պահել մեծ կաթը: Սնուցման պայմանները եւ որակը ազդում են արտադրված կաթի քանակի վրա, միջինում, 2500-ից մինչեւ 3550 կգ-ը, որտեղ պարունակվում է յուղի պարունակությունը `4.2%: Մշակված ցանքատարածությունների գործարաններում եւ ֆերմերային տնտեսություններում կովերի կաթը հասնում է հինգ հազար կիլոգրամի, իսկ յուղայնությունը `4.11%:

Փորձառու բժիշկները հասնում են գերազանց արդյունքների, մինչեւ տասներկու հազար կիլոգրամ թափելով: Յարոսլավլյան կովերի մեծամասնությունը կաթը բերում է ավելի քան չորս տոկոսով: Եթե ​​կաթի արտանետումների քանակն անցնում է 6000 կիլոգրամից, ապա կաթը գերազանցում է ընդհանուր յուղայնության շեմը, հասնելով 5.22%:

Մսքի արդյունքը կոտորածի մարմնի մեջ փոքր է: Սա բացատրվում է այն փաստով, որ Յարոսլավլի կովերը բաժանվում են կաթ ստանալու եւ մկանային զանգվածի ձեռքբերումը առաջնահերթություն չէ: Վերջերս, սակայն, բուծողները աշխատում են այդ ցեղի ճարպակալման վրա: Պետք է ասեմ, որ կենդանիները դրականորեն են արձագանքում իրենց դիետայի ընդլայնմանը, ինչը դրական ազդեցություն է ունենում ինչպես մսի, այնպես էլ կաթի կատարման վրա:

Անասնաբուծություն

Քսաներորդ դարի ութերորդ տարվանից սկսած, Յարոսլավլը անցավ Հոլտթյան ցեղի ներկայացուցիչների հետ: Անասնապահական աշխատանքը ստեղծվել է, կախվածությունը բարձրացնելու եւ կրծքավանդակի ձեւի փոքր թերությունները վերացնելու համար: Փորձի արդյունքում մշակվել է Միխայլովսկու անունով նոր տեսակի անասուն: Այս ցեղի ցորենի բերքատվությունը հասնում է 6500 կգ-ի:

Այսօր կան պարբերական միջամտություններ, որոնք ուղղված են ընդհանրապես արտաքին տեսքի բարելավմանը, որի համար օգտագործվում են սերմնաբուծության 7 հիմնական տողերը: Այս ցեղատեսակը խորհուրդ է տրվում գլխավորապես Արխանգելսկում, Վլադիմիրում, Վոլգոգրադում, Իվանովոյում, Կալինինում, Կիրովում, Կոստրովայում, Լենինգրադում, Մոսկվայում, Նովգորոդում եւ Յարոսլավլում, ինչպես նաեւ Կրասնոյարսկի շրջանում եւ Բելառուսում:

Լուսանկարներ

Երիտասարդ Յարոսլավլը գրիչի մեջՅարոսլավլի կովերը մոտենում ենՅարոսլավլի կովը խոտ է ուտում