Breed Jersey - Burenka, բարձր կաթով արտադրությամբ

Ջերսի կովերի ցեղատեսակը համարվում է մեր երկրում բավականին հազվադեպ: Սակայն որակյալ մոտեցմամբ, կաթի արտադրությունը կարող է հասնել նույն բարձր մակարդակի, ինչպես իր հայրենիքում: Մտածեք այս բուժքույրի հատկությունները մանրամասն:

Սեռական ակնարկ

Ջերսիի ցեղատեսակները `ամենահին սորտերի համար: Այն ձեւավորվել է Ջերսի կղզու վրա, որը գտնվում է Անգլիայի եւ Ֆրանսիայի միջեւ: Այս տեսակը բրիտանական եւ նորմալ անասունների բարելավմանն ուղղված բուծման աշխատանքների արդյունք է: Ընտրության ընթացքում հատկապես ուշադրություն է դարձվել ճարպային եւ կաթի պարունակության ցուցանիշները:

Ծագումը

1789 թ.-ին ընդունվեց մի օրենք, ըստ որի, արգելվում էր տոհմային անասունների ներմուծումը: Հետեւաբար, այդ ժամանակից ի վեր, պահպանվել է մաքուր ձեւով վերարտադրված ջեների բուծումը: Երբ սերմնացան ակտիվորեն օգտագործվում էր անասնապահության ոլորտում: Առաջին ցեղային գիրքը ստեղծվել է 1866 թվականին, եւ նրա առաջին հատորը հրատարակվել է 1872 թվականին:

Ջերսիի կովերի ցեղատեսակը շատ արագ դարձավ ժողովրդականության շնորհիվ: XIX դարի առաջին կեսին անասունները սկսեցին արտահանվել Անգլիայի եւ Ամերիկայի տարածքները, իսկ ավելի ուշ Ավստրալիայում, Աֆրիկայում եւ Նոր Զելանդիայում: Այսօր, ինչպես նախկինում գրանցված երկրներում, այնպես էլ Դանիայում, Կանադայում եւ Ֆրանսիայում, պատառաքաղը մեծ պահանջարկ ունի: Ռուսաստանում այս ցեղատեսակը կարելի է գտնել Մոսկվայի շրջանում:

Արտաքին տեսք

Կովը նշանակվում է կաթնամթերքի տեսակի վրա, որը ազդում է մարմնի բնորոշ լույսի կառուցվածքի վրա: Կովերի մարմինը երկարատեւ եւ անկյունային է: Դարերի բարձրությունը կազմում է ընդամենը 120 սանտիմետր: Կենդանու պարանոցը նիհար է, եւ հետեւը կարծես ներս է ընկնում: Կրծքավանդակը խորն է, պոչը մի փոքր բարձրացվում է:

Հիմնական առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ փոքր չափի գլուխը բավականին անհամաչափ զանգվածային գագաթնակետ է: Ճակատը ճնշված է եւ լայն, որ ուղեծրերը խիստ զարգացած են եւ շատ հեռու են: Ռնգային հայելիի տարածքը մուգ է եւ մազերի լույսի օղակով: Կոստյակի գույնը բաց շագանակագույն կամ կարմիր է, երբեմն կան մուգ երանգների անհատներ, ինչպես նաեւ ոտքերի վրա սպիտակ գծանշումներ:

Գավաթաձեւ հագուստը տարբերվում է բավականին մեծ չափերով: Այս մարմնի կառուցվածքը թույլ է տալիս ստանալ կաթ, առանց դժվարության: Թվում է, որ ապարների կովերի տեսքը չի պարունակում թերություններ: Սակայն, ցավոք, այն հասանելի է: Կավանի ետեւում կույտի համար անսովոր լայնություն է դրված:

Արտադրողականություն

Կաթի արտադրությունը շատ բարձր է: Մեկ տարվա բերքատվությունը հասնում է 4500 կիլոգրամի: Ուժեղ անձեռնմխելիությունը եւ դիետիկորեն ընտրված դիետայի ցուցանիշները կարող են մոտ տասնհինգ հազար կիլոգրամ: Այս դեպքում կաթնային ճարպը երբեք չի գերազանցում հինգ տոկոսը:

Կերտի մեկ լիտր սպառման սպառումը `0.8 կերակրման միավոր: Միսը շատ ցածր է: Մեծահասակ կովերի առավելագույն քաշը 400 կիլոգրամ է, ուստի այս ցեղատեսակը երբեք չի կարող լինել միսը:

Загрузка...

Загрузка...

Հանրաճանաչ Կատեգորիաներ